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Mar 19, 2017 / 17:00
Identifican al grupo humano con mejor salud arterial
Identifican al grupo humano con mejor salud arterial
Los indgenas chimanes de la Amazonia boliviana, una cultura que basa su alimentacin en la horticultura y la recoleccin, son el grupo humano con mejor salud arterial que se ha detectado hasta ahora, segn un estudio que publica hoy la revista cientfica The Lancet.

Segn investigadores de diversas universidades estadounidenses, el estilo de vida de los chimanes sugiere que una dieta baja en grasas saturadas y alta en carbohidratos no procesados, ricos en fibra, ha podido contribuir a esa limitada incidencia de las dolencias coronarias.

El consumo de animales salvajes y pescado, la ausencia de tabaquismo y la continua actividad fsica de ese grupo humano pueden haber ayudado asimismo a frenar el endurecimiento de las arterias con la edad.

El trabajo seala que a pesar de que las condiciones de vida de los chimanes son distintas a las de la "sociedad contempornea", ciertos elementos de su estilo de vida son "transferibles" y podran contribuir a reducir el riesgo de enfermedades cardacas.

El trabajo publicado en The Lancet subraya que los indgenas bolivianos pasan cerca del 90% de su tiempo de vigilia ejerciendo alguna actividad, como cazar, recolectar y pescar.

Su dieta incluye un 72% de carbohidratos en forma de arroz, pltano macho, yuca, maz, frutos secos y frutas, mientras que las protenas, en gran parte de origen animal, representan el 14% de su ingesta.

Las conclusiones del trabajo, elaborado por cinco universidades estadounidenses, se basan en un estudio observacional en el que los investigadores visitaron 85 poblaciones de los chimanes entre 2014 y 2015.

Los cientficos evaluaron a partir de tomografas computerizadas la salud coronaria de 705 adultos de entre 40 y 94 aos, as como su peso, ritmo cardaco, presin arterial, niveles de glucosa, colesterol e inflamacin.

Cerca de nueve de cada 10 de las personas estudiadas (596 de esos 705 adultos, el 85%) no presentaron ningn sntoma asociado al riesgo de sufrir problemas cardacos, mientras que el 13% tenan un riesgo bajo y el 3% un riesgo moderado o alto.

La baja incidencia de los problemas arteriales se mantiene al analizar nicamente a los adultos mayores de 75 aos: el 65% presentaban un riesgo mnimo y el 8% un riesgo moderado o alto.

Esos resultados son los ms bajos registrados hasta ahora para un grupo de poblacin particular.

Un estudio similar en Estados Unidos seala que tan solo el 15% de las personas de entre 45 y 84 aos no presentan sntomas de riesgo de enfermedades cardiovasculares, mientras que el 50% tienen un riesgo moderado o alto, cinco veces ms que entre los chimanes.

Con todo, los investigadores subrayan que en ms de la mitad de los indgenas estudiados (360 de 705 individuos, el 51%) se registraron altos niveles de inflamacin, un cuadro que no parece incrementar su riesgo de problemas cardiovasculares.

"La creencia convencional es que la inflamacin incrementa el riesgo de dolencias cardiacas. Sin embargo, la inflamacin ms comn entre los chimanos no est asociada a un aumento de ese riesgo. Podra ser el resultado de una alta incidencia de infecciones", argument Randall Thompson, cardilogo del Saint Luke's Mid America Heart Institute.

Los cientficos recalcan que la naturaleza observacional del estudio impide asegurar cul es el factor que protege sus arterias y qu parte de su estilo de vida contribuye ms a su salud.

An as, el estudio concluye que es ms probable que la proteccin de su sistema coronario se deba a sus costumbres, ms que a factores genticos, dado que han detectado un aumento gradual de los niveles de colesterol en paralelo con los rpidos cambios que se producen en su estilo de vida ante su contacto con sociedades modernas.



Agencias

CD/JV


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